Сладкий соус для салата

Ингредиенты:

Оливковое масло - 2 ст.л.;

Лимонный сок - 2 ст.л.;

Мед - 2 ч.л.;

Чеснок - 1 зубчик;

Морская соль - по вкусу;

Прованские травы;

Черный перец.

Калорийность: 354 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите овощные салаты, то вам обязательно понравится этот соус. Его можно приготовить впрок, увеличив пропорции, и хранить в холодильнике несколько дней. Он особенно хорош для греческого салата.

Итак, нам понадобится: оливковое масло, лимонный сок (у меня бутилированный), мед (у меня гречневый, такой темный), соль, прованские травы, чеснок, черный перец.

Лучше готовить соус в просторной посуде. Смешайте оливковое масло и мед, все это трудно смешать.

Затем добавьте лимонный сок, соус сразу же начнет равномерно перемешиваться.

Добавьте прованские травы и морскую соль по вкусу. Все хорошо взбейте ложкой.

В конце выдавите зубчик чеснока и еще раз все хорошо перемешайте. Баланс сладости и кислоты должен вам понравиться.

Заправка для салата готова. 

Угощайтесь!