Шоколадный соус из какао

Ингредиенты:

Какао–порошок - 4 ст.л.

Сахар – 130-140 г

Пшеничная мука – 1 ст.л.

Молоко/вода – 400 мл

Соль – 1 щепотка

Ванильный сахар – 10 г (по желанию)

Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)

Калорийность: 373 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Шоколадный соус из какао - это простое, невероятно вкусное и универсальное лакомство, которое можно приготовить и подать к столу всего за 7-10 минут. Приготовленный на молоке, с добавлением небольшого количества муки, ванили и сахара, соус получается густым, вязким и глянцевым и обладает насыщенным ароматом и вкусом шоколада. Такое аппетитное сладкое дополнение украсит будний завтрак из тостов, каши, блинчиков или блинчиков, дополнит и оттенит вкус пирога, бисквита и торта, а также станет отличным дополнением к мороженому и фруктам. Попробуй это!

Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты.

Смешайте какао-порошок, пшеничную муку, сахар и ваниль в кастрюле. Все хорошо перемешайте.

Добавьте щепотку соли. Помешивая смесь венчиком, влейте молоко.

Все тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков, и доведите смесь до кипения на среднем огне. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и, постоянно помешивая, готовьте соус в течение 3 минут, пока он слегка не загустеет.

Затем добавьте сливочное масло и, помешивая, готовьте соус еще 2 минуты.

Соус можно подавать сразу к столу, употреблять теплым и охлажденным.

Шоколадный соус из какао готов.