Рулет с фаршем и сыром

Ингредиенты:

Молоко - 50 мл;

Сметана - 120 г;

Белок - 1 штука;

Разрыхлитель - 1 упаковка (15 гр.);

Растительное масло - 50 грамм;

Соль;

Мука - 300-400 грамм.

Мясной фарш - 500 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Горчица - 1 ч.л.;

Томатная паста - 1 ст.л.;

Сыр - 50 грамм;

Соль - по вкусу.

Яичный желток;

Кунжут.

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусный рулет из теста с мясным фаршем и сыром! Думаю, это блюдо сможет порадовать вашу семью на любой праздник. Это делается быстро и легко.

Итак, замесите тесто. Смешайте сметану с молоком, добавьте белок, соль, масло. Постепенно всыпайте муку, тесто должно получиться немного тугим.Давайте дадим ему полежать, а тем временем приготовим начинку.

Я взяла свиной фарш. Добавьте нарезанный лук, горчицу, томатную пасту и соль по вкусу.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 сантиметра. Выкладываем на него наш фарш. Сверху выложите тонкие ломтики сыра.

Сверните его.

Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Наш рулет с мясным фаршем и сыром готов.

Приятного аппетита!

Еще несколько фотографий мясного рулета!