Рулет из лаваша с чесноком и сыром

Ингредиенты:

Лаваш - 2 шт. (квадратный)

Твердый сыр - 150 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Зелень - 15 г

Чеснок - 3 зубчика

Калорийность: 336 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша с чесноком и сыром по достоинству оценят и попробуют те, кто обожает пикантные нотки в блюде. Рулет создан исключительно для взрослых, так как детям не нравится чесночный вкус и аромат. Его можно подавать как аперитив перед основным блюдом или как самостоятельную закуску под бокал белого запотевшего или бокал белого вина. Для создания рулета можно использовать как твердый сыр, так и мягкий, например, сулугуни или моцареллу, сыр фета. Главное - попробовать сыр на вкус перед измельчением, чтобы знать, какое примерно количество соли нужно будет добавить.

Я рекомендую нарезать готовое блюдо сразу, даже если вы создали его заранее, так как потом сделать это будет проблематично - лаваш станет мягким и влажным. Используйте острый нож, чтобы получить ровные пропорциональные рулеты.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Твердый сыр натрите на терке с мелкими ячейками прямо в миску или миску.

Очистите несколько зубчиков чеснока от шелухи. Их количество зависит от вашего вкуса. Промойте и переложите в емкость с тертым сыром. Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите блюдо. Все тщательно перемешайте. Я рекомендую готовить начинку за 30 минут до приготовления рулета, чтобы он полностью пропитался чесночным ароматом.

Разложите пару листов лаваша на тарелке или доске, смажьте их приготовленной начинкой, равномерно распределяя ее.

Свежую зелень промойте и нарежьте, посыпьте сверху.

Аккуратно раскатайте листы лаваша сверните в рулет и сразу же нарежьте острым ножом.

Выложите закусочные рулетики на тарелку и украсьте по своему вкусу. Подавайте рулет из лаваша с чесноком и сыром к столу.

Хорошего дня!