Роллы на 23 февраля (в форме танков)

Ингредиенты:

Нори (сухие водоросли) - 3 листа

Рис для суши - 360 г

Красная рыба (соленая) - 100 г

Авокадо - 30 г

Свежий огурец - 60 г

Творог - 50 г

Свежий укроп - 30 г

Рисовый уксус - 1 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Лук - для подачи

Соевый соус - для подачи

Имбирь - на порцию

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я очень хочу поздравить дорогих мужчин с Днем защитника Отечества и приготовить символическое военное блюдо на 23 февраля. Я очень надеюсь, что современные защитники оценят наше поле по достоинству. К праздничному столу мы подадим роллы с лососем и роллы с рисом снаружи (с авокадо) в форме бака.

Пусть дорогие танкисты простят меня, если я где-то упустил нужные детали в дизайне. Так что получилось вполне узнаваемо. Итак, мы готовим? Мы используем продукты из списка.

Этап 1. Гусеницы и корпус танка.

Берем циновку и стандартный лист нори длиной 20 см. Разрезаем край сухих водорослей на два деления сверху - по 5 см. Мы кладем нори на коврик.

На один рулет нам понадобится 120 г риса. Распределяем теплый рис по листу нори так, чтобы верхний край остался без риса. Затем мы смочим его водой - для склеивания рулета. В середину риса выдавите сливочный сыр из корнетика. Нам понадобится полоска длиной 1,5 см.

Выкладываем свежий огурец. Огурец предварительно нарезают кубиками по длине листа нори. На другую сторону творожного сыра выкладываем ломтики красной рыбы.

Используя коврик, скручиваем нори в большой рулет. Нам нужно приготовить два больших рулета с соленым лососем, сливочным творогом и свежим огурцом.

Этап 2. Кабина и корпус танка.

Готовим рулет с рисом снаружи. Лист нори разделяют на две части. Распределяем теплый рис по нори так, чтобы он был полностью покрыт рисом с выступами по бокам.

Переверните лист нори вверх дном. В середину отправляем кубики авокадо. Можно также добавить полоску сливочного творога.

Скручиваем рулет ковриком. Обваляем его в укропе. Укроп следует мелко нарезать ножом.

Мы строим резервуар из рулонов. Первый рулет с лососем делится на две части. Мы отправляем его на плоскую сервировочную тарелку рядом с ним. Второй рулет с лососем разрезаем на 8 одинаковых частей - это гусеницы. Выкладываем 4 рулета с обеих сторон с начинкой сбоку.

Рулет с укропом делится на 7 частей, где 6 из них идут на корпус танка, а 7 рулетов - на кабину. Хижина покрыта слоем лосося. Лососевая лента для украшения укладывается на корпус. Кэннон - батончик из свежего огурца.

Мы украшаем газон зеленым луком, имбирем и авокадо. Мы подаем роллы 23 февраля. Добавляем соевый соус.