Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном

Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г

Зеленое яблоко - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 ломтик

Пармезан - 50 г

Морковь - 1 шт.

Перец черный молотый, кориандр молотый, соль - по вкусу

Грецкие орехи - 40 г

Кинза - 1 пучок

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Для любителей мясных рулетов я предлагаю такой вкусный вариант закуски - куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном, приготовленный на пару. Благодаря наличию в рулете сыра и орехов он получается сытным и отлично подходит для диетического питания.

Для приготовления мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Пармезан - на мелкой терке.

Лук, чеснок и яблоко (предварительно очищенные) нарежьте мелкими кубиками и добавьте в фарш. Добавьте специи, соль, перец по вкусу. Хорошо вымесите.

Выложите фарш на рукав для запекания, разровняйте его. Для фарша - морковь, пармезан, мелко нарезанная кинза.

Скатываем фарш в рулет. Плотно завязываем их по бокам. Выкладываем рулет в чашу пароварки, устанавливаем время - 40 минут. Приготовление еды.

Вот так у меня получился куриный рулет на пару с яблоком, орехами и пармезаном. Я обваляла его достаточно горячим в прованских травах. Снова завернуть в чистый рукав для запекания, полностью охладить.

Приятного аппетита!