Пармский пудинг

Ингредиенты:

Растворимый кофе - 2 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Мед - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Сметана - 100 г

Сыр рикотта (творог) - 500 г

Яйца куриные - 3 шт.

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пармский пудинг, подготовьте продукты в соответствии со списком.

Смешать сметану, творог (рикотту), яйца.

Смешайте это.

Добавьте мед и муку.

Смешайте это.

Разделите смесь на 2 равные части. В одну часть добавьте кофе, в другую - лимонную цедру и сок половины лимона.

Смешайте обе смеси.

Застелите форму пергаментом и поочередно намажьте кофейно-лимонной смесью.

Выровняйте его.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Пудинг с рикоттой по-пармски готов.

Дайте ему остыть и подавайте к столу.

Он может быть теплым, может быть охлажденным - как вам больше нравится.

Приятного аппетита!