Мусс из слабосоленой семги

Ингредиенты:

Сливочный сыр - 200 г

Слабосоленый лосось - 200 г

Лимон - 0,5 шт.

Молотый перец - по вкусу

Калорийность содержание: 179 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Мусс из слабосоленого лосося и сливочного сыра можно приготовить на Новый год. Его можно использовать по-разному: можно намазывать на поджаренные ломтики багета или соленое печенье, крекеры, начинять им профитроли и т.д.

Готовится быстро, съедается еще быстрее :-)

Чтобы приготовить мусс, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Мусс удобно готовить в глубокой посуде. Для этого я использую чашу блендера.

Итак, мы кладем в миску сливочный сыр и нарезанные кусочки лосося. Выжмите половину лимона. Обязательно попробуйте его на вкус, возможно, вам понадобится меньше лимонного сока.

Взбейте массу блендером, она получится пышной и воздушной.

Поперчите по вкусу. При необходимости посолите. Я его не солил. Мне хватило вкуса слабосоленой рыбы и лимона, который прекрасно заменяет соль.

Мусс из слабосоленого лосося подаем охлажденным.

Приятного отдыха!