Морковные чипсы в духовке

Ингредиенты:

Свежая морковь - 2 шт.

Оливковое масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Сушеный розмарин - по вкусу

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам отличный вариант хрустящей закуски - морковные чипсы. Они могут стать отличной альтернативой картофельным чипсам, а чтобы снизить калорийность, мы будем готовить их в духовке. Для приготовления морковных чипсов в духовке лучше всего подходят не слишком сочные сорта моркови, выбирайте те, которые предназначены для хранения. К концу зимы корнеплоды становятся немного волокнистыми, теряя влагу, именно из этого и делают чипсы - просто такая морковь быстрее высыхает в духовке.

Чтобы приготовить морковные чипсы в духовке, подготовьте продукты в соответствии со списком.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Если есть функция приготовления кондитерских изделий, лучше включить ее. Нарежьте морковь очень тонкими ломтиками с помощью острого ножа или специальной насадки на кухонном комбайне.

Выложите ломтики моркови в миску и смешайте с оливковым маслом.

Выложите морковь на пергамент в один слой и отправьте в духовку.

Готовьте морковные чипсы в духовке, пока они не высохнут и не станут хрустящими. В процессе приготовления ломтики следует переворачивать, особенно если в вашей духовке нет конвекции.

Готовые чипсы остудите, посыпьте солью, сухим розмарином и подавайте к столу. Приятного аппетита!