Маринованные маслята на зиму (горячим способом)

Ингредиенты:

Свежее сливочное масло - 500 г

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 1,5 ст. л.

Вода - 500 мл

Уксус - 2 ст. л.

Лавровый лист - 1 шт.

Черный перец - 5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Калорийность: 24 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления маринованного сливочного масла мы берем следующие ингредиенты: свежее сливочное масло, соль, сахар, уксус, лавровый лист, черный молотый перец, чеснок, воду.

Грибы чистим, если это необходимо. Я купил уже очищенные. Тщательно промойте и положите в кастрюлю.

Залейте водой и готовьте 15 минут на среднем огне.

Затем слейте воду с грибов.

Готовим маринад. Налейте в миску воду, положите соль, сахар, лавровый лист и перец.

Добавьте в маринад прокипяченное сливочное масло и готовьте еще 10 минут. В конце влейте уксус.

Положите пару зубчиков чеснока в чистую банку.

Кладем сливочное масло в банку и заливаем маринадом. Обязательно попробуйте маринад. Если чего-то не хватает на ваш вкус, добавьте это. Закрываем крышкой и ставим на холод. Ты можешь съесть масло на завтра.

Чудесная маринованная пахта готова.

Приятного аппетита!