Кукуруза, запеченная в ароматном масле

Ингредиенты:

Кукуруза (только с сахаром) - 2 шт.

Сливочное масло - 2-3 ст.л.

Твердый сыр (по желанию) - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Кинза - несколько веточек

Острый перец - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Соль - для подачи

Калорийность: 217 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Рецепт этого блюда я увидела давным-давно в какой-то передаче о путешествиях. Эта кукуруза была приготовлена где-то в Южной Америке, правда, на открытом огне на гриле. Мне очень понравилась необычная композиция, и я сразу же решила приготовить ее, пусть и в духовке. Нам он очень понравился, теперь я часто использую этот рецепт в сезон кукурузы. Попробуйте, может быть, вам понравится.

Чтобы приготовить кукурузу, запеченную в ароматном масле, возьмите продукты из списка.

Нарежьте сливочное масло кусочками и поставьте его в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы оно размягчилось.

Добавьте мелко нарезанный чеснок и острый перец, поперчите.

Кинзу мелко нарежьте, добавьте в масло.

Размешайте сливочное масло вилкой до получения однородной массы.

Сложите фольгу пополам глянцевой стороной вверх, положите на него початок кукурузы.

Смажьте его сверху и по бокам ароматным маслом.

Заверните кукурузу в фольгу и скрутите ее, как конфету. Выпекайте при температуре 180 градусов в режиме конвекции в течение 25-30 минут на гриле.

Если вы добавляете сыр, то через 30 минут разверните фольгу, добавьте натертый на мелкой терке сыр и отправьте в духовку еще на 3-5 минут. Нужно будет съесть его сразу, чтобы сыр не успел затвердеть.

При подаче посыпьте солью. Кукуруза, запеченная в ароматном масле, готова. Приятного вам.