Креветки с ананасами и ветчиной в духовке

Ингредиенты:

Креветки - 200 г

Ветчина варено-копченая - 100 г

Консервированный ананас - 1 шайба

Имбирь - 5 г

Растительное масло - 1 ч.л..

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Креветки - это морепродукты. Ветчина - это соленое мясо. Ананас - это сладкий фрукт. А все вместе - чудесное вкусовое сочетание, которое порадует любого гурмана. Существуют разные способы приготовления этого сочетания продуктов, но мне они больше всего нравятся горячими, запеченными в духовке (или обжаренными на сковороде, это тоже вполне можно сделать!). Запекать креветки с ветчиной и ананасами в духовке можно как в одной посуде, так и порционно. У меня будет количество, указанное для 3 жульенов по 100 мл.

200 гр. креветок, 100 гр. варено-копченой ветчины и 1-2 шайбы ананаса. Этот рецепт подходит как для свежих, так и для консервированных ананасов - важно не переборщить, особенно с сырыми. Приправы - имбирный сок, возможно, перец разных видов. Чеснок и зелень лучше не понадобятся. Берем чистый минимум масла - чтобы изделия не прилипали к стенкам емкости, в которой они будут запекаться.

Мы сразу же начинаем разогревать духовку до 200 С.

Нарежьте ветчину кубиками, примерно соизмеримыми по толщине с креветками.

Нарежьте ананас на кусочки, соизмеримые по толщине с креветками. Кстати, если консервированный ананас уже был разрезан на кусочки, мы ничего с ними не делаем.

Выжмите имбирный сок через чеснокодавилку, смешайте все ингредиенты.

Выкладываем смесь в огнеупорную посуду.

Запекайте креветки с ананасами и ветчиной в духовке при температуре 200°C на среднем уровне 8-10 минут. Однако время приготовления зависит от размера креветок и типа вашей духовки. Это удобнее делать с серыми сырыми креветками: я подождала, пока они поменяют цвет, и подождала 2-4 минуты, в зависимости от того, нравятся ли они вам меньше или больше запеченными.

Приятного аппетита!