Картофель пай

Ингредиенты:

Картофель - 250 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 217 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить хрустящий картофельный пирог. Это отличное дополнение к пивной вечеринке, пикнику и многому другому. Картофельный пирог придется по вкусу всем любителям этого корнеплода. Картофельный пирог можно подавать как закуску, как гарнир к овощам, соусам, как дополнение к мясным блюдам, а можно просто хрустеть.

Возьмите такие продукты.

Возьмите плотный картофель, хорошо промойте, обсушите салфеткой, очистите от кожуры. Лучше использовать длинный картофель.

Используя специальный нож с зазубренной насадкой, нарежьте картофель тонкой соломкой. Можно использовать терку для корейской моркови.

Выложите картофельную соломку на бумажное полотенце. Обмакните со всех сторон, чтобы удалить влагу.

Приправьте солью и молотым черным перцем.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Выложите небольшую порцию соломки. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая лопаткой, до светло-золотистого цвета.

Выложите готовый картофельный пирог на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир, и призовите всех похрустеть.

Приятного аппетита!