Карпаччо из инжира

Ингредиенты:

Инжир - 3 шт.

Моцарелла - 5-6 шариков

Бальзамический крем - 1 ст.л.

Мята - 1-2 веточки

Грецкие орехи - 20 г

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я нашла этот рецепт на итальянском кулинарном сайте, и, несмотря на то, что я еще не знаю итальянского языка, мне было нетрудно понять, что входит в состав этого прекрасного блюда.

А еще проще приготовить карпаччо из инжира, чем даже приготовить яичницу-болтунью!

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Инжир вымыть и нарезать ломтиками вместе с кожурой.

Разрежьте шарики моцареллы на половинки.

Выложите инжир и сыр в один слой на плоское блюдо.

Грецкие орехи измельчите в ступке в крошку.

Посыпьте карпаччо ореховой крошкой, полейте бальзамическим кремом или глазурью. Можно также слегка полить медом.

Веточки мяты разобрать на отдельные листочки и украсить ими карпаччо.

Карпаччо из инжира невероятно вкусное!

Приятного аппетита!