Яичница с тыквой

Ингредиенты:

Куриные яйца – 2 шт.

Тыква – 250 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Сухой чеснок – 2 щепотки

Твердый сыр – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить вкусный и очень вкусный омлет с тыквой. Это блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для обеда. Приготовьте тыкву с добавлением сухого чеснока. Мускатная тыква хорошо подходит для рецепта, ее аромат и приятный вкус просто изумительны. Добавление сыра в омлет с тыквой придаст сливочный вкус, все вместе получится гармонично, сытно и питательно. Можно подавать омлет с ломтиками батона, при желании можно добавить свежие овощи или зелень.

Приготовьте все по списку.

Очистите тыкву от кожуры и удалите волокна. Нарежьте тыкву мелкими кубиками.

Разогрейте масло в сковороде, выложите тыкву и обжаривайте несколько минут, затем добавьте немного воды, тушите тыкву под крышкой до готовности. Готовую тыкву посыпьте сухим чесноком, солью и перцем.

Вбейте несколько куриных яиц в сковороду с тыквой. Готовьте омлет несколько минут без крышки, затем накройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут.

Добавьте к омлету нарезанный пластинками сыр. Подавайте к столу омлет с тыквой.

Приятного аппетита!