Яичница с сыром

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Сыр Чеддер - 100 г

Петрушка - 5 г

Укроп - 5 г

Сливочное масло - 50 г

Соль - по вкусу

Смесь перцев - 5 г

Калорийность: 293 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Мы готовим очень быстрый, невероятно вкусный и сытный завтрак! Простой омлет с сыром и зеленью может стать новым вариантом для обычного завтрака!

Яичница-болтунья на завтрак - довольно распространенное блюдо, так как это одновременно и энергетически сытное блюдо, и довольно полезное для здоровья. Для омлета с сыром лучше выбирать сыр, который обладает остротой и легко плавится - чеддер, пармезан, гауда. Двух яиц будет достаточно для порции на одного человека. При желании вы можете добавить свои любимые специи.

Подавайте омлет с сыром сразу после приготовления, пока сыр не застыл.

Итак, давайте подготовим все продукты.

Сыр натрите на средней терке.

Зелень укропа и петрушки также мелко нарезать.

Я обычно подаю такой омлет на сковороде, у меня две одинаковые порционные формы, поэтому готовлю сразу в двух. Если вы собираетесь готовить омлет на одной сковороде, выкладывайте продукты в количестве, указанном в рецепте. Я разделю это количество пополам. Положите сливочное масло в сковороду и дайте ему прогреться. Вбиваем яйца и даем им немного "схватиться".

Посыпьте яйца тертым сыром.

Посолите и поперчите омлет.

Сверху посыпьте зеленью укропа и петрушки. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться. Это займет 3-4 минуты.

Готовый омлет с сыром мы сразу же подаем к столу. С таким омлетом очень хорошо подавать овощной салат и тосты.

Сытно, вкусно, ароматно! Приятного вам завтрака!