Яичница с куриным филе

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Самое быстрое блюдо, которое вы можете приготовить, - это яичница-болтунья. Но чтобы сделать его немного сытнее и вкуснее, особенно для мясоедов, я предлагаю приготовить омлет с куриным филе, если у вас есть такой продукт в наличии. Блюдо идеально подойдет на ужин для тех, кто придерживается белковой диеты, а дети съедят его с удовольствием. Омлет можно подавать со сметаной, различными соусами, кетчупом - по вашему вкусу. Я предпочитаю куриные яйца, но для детей советую приготовить омлет из перепелиных яиц - они полезнее.

Блюдо готовится буквально 10 минут, но помните, что чем крупнее нарезано куриное филе, тем больше времени потребуется на его приготовление. Многие добавляют также лук - от этого выигрывает вкус блюда. Жарить можно как на растительном, так и на топленом масле, смальце - по желанию.

Итак, давайте подготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить!

Куриное филе промойте в воде, срежьте пленки и нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду с маслом и выложите на нее ломтики филе. Обжаривайте около 3-4 минут до готовности.

В обжаренной массе сформируйте небольшие отверстия для яиц.

Осторожно вбейте куриные яйца и уменьшите огонь до умеренного. Приправьте блюдо солью и перцем. При желании накройте емкость крышкой на 2 минуты, но следите за состоянием желтков, чтобы они не уплотнились.

По истечении указанного времени снимите крышку, подавайте блюдо к столу на сковороде, украсив свежей зеленью. Омлет с куриным филе полностью готов!

Хорошего дня!