Яичница на лаваше на сковороде

Ингредиенты:

Яйцо - 2-3 шт.

Лаваш - 1 шт. (около 50 г).

Помидор - 1 шт.

Сыр - 30-50 г

Масло - для сковороды 1 ч.л.

Зелень - по вкусу для подачи на стол

Калорийность: 167 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить омлет на лаваше с сыром на сковороде, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Сыр натрите на терке или нарежьте тонкими ломтиками.

Помидор - ломтиками или кубиками.

Сложите лаваш пополам и выложите его на горячую сковороду, смазанную сливочным (или растительным) маслом.

Выложите помидоры на лаваш, разбейте яйца, посыпьте сыром. Соль - по вкусу и по желанию (я не солила).

Подверните края лаваша так, чтобы сковорода была накрыта крышкой, а затем обжарьте омлет на среднем огне.

Время приготовления зависит от желаемого состояния желтка. Кому-то он нравится абсолютно сваренным вкрутую, кому-то нравится с мягким или водянистым желтком и т.д.

При желании готовый омлет посыпьте на лаваш свежей зеленью и/или молотый перец.

Мне очень нравится этот вариант омлета, и я надеюсь, что любители еще найдутся!