Гренки с сайрой, сыром и огурцом

Ингредиенты:

Ломтики пшеничного хлеба - 6-8 шт.

Сайра в масле - 200 г

Яйца - 2 шт.

Твердый сыр - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Огурцы - 2-3 шт.

Петрушка - 10 г

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Бутерброды - самая популярная закуска любого праздничного стола и не только. В кулинарии существует множество вариантов приготовления бутербродов с различными сочетаниями компонентов. И количество этих вариаций постоянно растет благодаря фантазии шеф-поваров. Сегодня мы готовим бутерброды из хлебных гренок с рыбным спредом, которые готовим из консервированной сайры, сыра и яиц. Сверху бутерброды прекрасно дополнят свежий огурец и зелень. Ингредиенты подобраны идеально, вместе они создают гармоничный вкус закуски.

Мы приготовим продукты для гренок с сайрой, сыром и огурцом.

Яйца заранее отварите до состояния вкрутую, остудите их в воде, снимите верхний слой, отделите белок от желтка. Белок натрите на мелкой терке, желток перетрите в отдельную тарелку.

Твердый сыр натрите на терке с небольшими отверстиями.

Выньте сайру из масла, измельчите ее вилкой как можно мельче. Смешайте рыбу, белок и сыр в одной емкости, добавьте майонез, тщательно перемешайте.

Обжарьте хлеб на электрогриле или на сковороде. Не стоит слишком сильно обжаривать хлеб, он должен быть слегка румяным сверху, а внутри мягким.

На одну сторону тоста нанесите приготовленную смесь.

Огурец промойте, нарежьте тонкими кружочками, положите по два кусочка с одной стороны каждого тоста. С другой стороны, посыпьте бутерброды измельченным желтком, украсьте зеленью.

Подавайте их сразу на стол, чтобы начинка не успела пропитаться хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!