Гренки с крабово-креветочной пастой

Ингредиенты:

Белый хлеб (тост) - 7 ломтиков

Крабовые палочки - 200 г

Креветки (готовые, очищенные) - 50 г

Растительное масло - 5 ст.л.

Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 226 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тосты с пастой из крабов и креветок - не самый бюджетный вариант, но он, безусловно, гораздо полезнее магазинных аналогов. Кроме того, гренки получаются не с искусственным креветочным вкусом, а с приятным креветочным вкусом и запахом, который начинает доноситься с кухни, как только противень с будущими гренками оказывается в горячей духовке. При желании крабовые палочки можно заменить натуральным крабовым мясом.

Для рецепта вам понадобятся готовые креветки. Отварите замороженные креветки до готовности. Если это консервы, то рассол сливаем, а креветки обсушиваем.

Крабовые палочки можно использовать охлажденными или замороженными. Замороженные палочки заранее полностью размораживают.

Белый хлеб можно нарезать на тосты, а можно использовать просеянный хлеб, который нужно нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

Мы сразу же включаем духовку, чтобы она разогрелась до температуры 190-200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.

В чашу блендера кладем крабовые палочки, нарезанные произвольными кусочками, креветки, зелень, добавляем соль, перец и растительное масло.

Измельчите ингредиенты до пастообразного состояния. Пробуем на соль, при необходимости дополнительно солим. Проверьте консистенцию: у вас должна получиться паста, пригодная для намазывания смеси на хлеб. Если паста получилась слишком сухой, добавьте еще немного растительного масла и включите блендер еще на несколько секунд.

Срежьте корки с ломтиков хлеба.

Намажьте каждый кусочек хлеба с обеих сторон крабово-креветочной пастой. Мне потребовалось по 1 чайной ложке макарон на каждую сторону хлеба. Намазанные ломтики хлеба нарезают на кусочки нужной формы и размера. Часть гренок я нарезаю кубиками, а часть - кубиками.

Выкладываем будущие гренки в один слой на подготовленный противень. Отправляем его в разогретую духовку выпекаться на 10 минут, затем вынимаем противень из духовки, переворачиваем гренки и выпекаем еще 10 минут. Затем, если вы хотите получить более хрустящие гренки, выключите духовку и оставьте противень в выключенной духовке еще на 10 минут.

Гренки с крабовой и креветочной пастой готовы, дайте им остыть, переложите в подходящую посуду и подавайте к столу.

Вы можете подать к супу или бульону, вы можете подать к пиву в комплекте с другими закусками, а можете просто хрустеть.

Приятного аппетита!