Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 3 ломтика

Вяленые помидоры - 50 г

Анчоусы - 10 г

Сливочный сыр - 50 г

Свежий базилик - 3-4 листа

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Когда у меня нет времени готовить завтрак, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с различными начинками (начинками, которые выкладываются на хлеб).

Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, и я помню те времена, когда мы считали эту рыбу чудом чудесным. Я даже часто вспоминаю отрывок из комедии "Это подается к столу", в котором главная героиня, богатая женщина, проверяет компетентность любовницы своего мужа, которая изображает кухарку, спрашивая ее, что такое "Анчоусы", а она отвечает: "Рыбки такие соленые".

Итак, я думаю, что анчоусы, как и вяленые помидоры, уже являются вполне доступными продуктами в супермаркете, и вы можете использовать их в блюдах.

Я предложу вам вариант моих любимых гренок - с вялеными помидорами, анчоусами и сливочным сыром. Все три компонента настолько хорошо сочетаются друг с другом, что иногда трудно удержаться и не съесть этих гренок больше, чем позволяет совесть)).

Мы подготовим все продукты для приготовления гренок. Вяленые помидоры лучше брать обжаренные на оливковом масле, они будут более нежными и мягкими на тосте, чем просто вяленые. Подойдет любой хлеб.

Вяленые помидоры нарезать соломкой.

Поджарьте хлеб в тостере. Вы можете просто обжарить хлеб на сковороде или подсушить его в духовке.

Разрежьте каждый кусочек хлеба на треугольники.

Смажьте хлеб сливочным сыром.

Выложите несколько полосок вяленых помидоров.

Сверху положите одну рыбу с анчоусами. Больше ничего не нужно, рыба соленая, поэтому одной тушки достаточно, чтобы сбалансировать вкус.

Завершите свою утреннюю композицию на завтрак листиком базилика.

Проделайте это со всем хлебом и посыпкой.

Гренки с анчоусами, вялеными помидорами и сливочным сыром готовы.

Подавайте их на завтрак или в качестве закуски. Они также хорошо подходят для праздничных столов в качестве закусок.

Приятного аппетита!