Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом

Ингредиенты:

Черный хлеб - 6 штук

Сыр - 100 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - щепотка

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 256 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Когда я была еще школьницей, я услышала разговор двух соседей. Один рассказывал другому, как приготовить очень вкусную закуску из черного хлеба. И что вы думаете? Я побежала его готовить))) С тех пор эта закуска часто появляется на нашем столе и является любимой закуской моего мужа. В последнее время я кое-что забыл о ней, и поэтому решил вспомнить.

Именно из черного хлеба гренки получаются у меня самыми вкусными. Их можно приготовить в почти диетическом варианте, если поджарить хлеб в тостере, без масла. Вы также можете обжарить хлеб только с одной стороны, как первоначально предложил сосед.

Но в моем варианте я обжарила гренки с двух сторон, с одной - покрепче, а с другой - слегка и почти без масла.

Чтобы приготовить тосты из черного хлеба с сыром и яйцом, мы возьмем все продукты из списка. Мне понадобилось два яйца, я выложила три на фото и приготовила их на всякий случай)) так, чтобы мало не показалось.

Черный хлеб обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вам не нужно наливать на сковороду много масла, и обязательно хорошо разогрейте ее перед жаркой, чтобы хлеб не впитал излишки масла.

Выложите гренки на бумажные полотенца.

С одной стороны натрите обжаренный хлеб чесноком и солью. В дальнейшем начинку дополнительно не солят.

Вареные яйца мелко нарежьте или разомните вилкой, а сыр натрите на терке.

Смешайте яйца, сыр и майонез. Перемешайте до получения однородной массы.

Смажьте каждый кусочек обжаренного хлеба полученной начинкой с чесночной стороны. Этого достаточно для шести больших кусков хлеба и одного маленького.

Гренки можно разрезать пополам или посыпать свежей зеленью.

Пикантные гренки из черного хлеба с сыром и яйцом готовы.