Чипсы из лаваша с чесноком и томатом

Ингредиенты:

Лаваш - 100 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 1 ч.л.

Сушеный тимьян - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Калорийность: 224 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Вы любите чипсы? И мне даже трудно ответить просто потому, что я никогда их не покупаю и не ем. Для меня это априори вредная пища, которой нет места на столе. Но это относится только к покупным чипсам из жареного картофеля с различными вкусовыми добавками. Но что касается чипсов, сделанных в домашних условиях собственными ручками из простых и безопасных продуктов, то я за это обеими руками! Я готовила их не один раз, и они улетали так же быстро, как и готовились.

Мои домашние чипсы сделаны не из картофеля, потому что картофельные чипсы все равно пришлось бы обжаривать в масле. Я люблю готовить чипсы из простого лаваша, добавляя в него различные приправы и добавки, получается очень вкусно и не вредно. Сегодня я делюсь с вами рецептом чипсов из лаваша с чесноком и помидорами, точнее, томатной пастой. Они получаются очень ароматными и хрустящими, просто отличная закуска.

Итак, давайте возьмем все необходимые продукты.

Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте его. Это можно сделать с помощью чеснокодавилки или обычного ножа, нарезав его очень мелко.

Затем просто смешайте томатную пасту, растительное масло, измельченный чеснок, сушеные листья тимьяна, добавьте немного соли и молотого перца. Как вы понимаете, соли и перца можно добавлять больше или меньше, все зависит от того, какой вкус вы хотите получить в итоге. Да, есть еще такой момент, если томатная паста, которую вы используете, кислая, то можно добавить щепотку сахара для более сбалансированного вкуса. В моем случае этого не требовалось.

Мы нарежем лаваш на небольшие квадратики с помощью обычных ножниц.

Разложите квадратики лаваша на противне, застеленном пергаментом или ковриком с антипригарным покрытием, и смажьте каждый квадратик приготовленной нами томатной смесью. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем буквально 2 минуты.

Я даже не советую отходить от духовки, я наблюдаю за будущими чипсами через дверцу духовки во время выпечки, потому что, если вы их пропустите, они могут подгореть. Как только вы увидите, что чипсы подсохли, можете смело доставать их.

Чесночный вкус этих чипсов из лаваша никого не оставит равнодушным, и они будут съедены очень быстро.

Чипсы из лаваша с чесноком и помидорами получаются пикантными, чесночными и очень аппетитными!