Быстрые маринованные помидоры с зеленью

Ингредиенты:

Помидоры - 650 г

Лук репчатый - 70 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 5 г

Укроп - 5 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Молотый черный перец - 1 щепотка

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Красный винный уксус - 2 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Молотый кориандр - 1 щепотка

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Быстрые маринованные помидоры с зеленью готовятся очень просто и легко! В этом привлекательность этого рецепта! Лучше всего, если такие помидоры немного постоят и все ингредиенты должным образом обменяются вкусами и ароматами. Закуска станет более гармоничной!

Помидоры получаются идеально измельченными, насыщенными, вкусными!

Можно взять любую зелень, я использовала немного укропа и петрушки.

Вместо кориандра можно взять прованские или итальянские травы, так закуска приобретет немного другой вкус.

Помидоры вымыть, нарезать ломтиками, удалив плодоножки. Выложите нарезанные помидоры в миску.

Добавьте лук, нарезанный четвертькольцами, и измельченный чеснок. Зелень промойте, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте к помидорам измельченную зелень.

Смешайте все ингредиенты для маринада. Смешайте это.

Приготовленным маринадом залейте помидоры, лук, чеснок и зелень. Смешайте это. Накройте закуску пищевой пленкой и дайте ей постоять при комнатной температуре 30-40 минут.