Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

Крупные шпроты - 100 г

Хлеб с отрубями - небольшая буханка

Маленькие помидоры - 2 шт.

Куриное яйцо - 2 шт.

Лимон - несколько ломтиков

Майонез - 1 ч.л.

Петрушка - для украшения

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

В последнее время мой сын настолько пристрастился к шпротам, что иногда мне кажется, что я готовлю с ними бутерброды чаще, чем котлеты или борщ. Для меня это неудивительно, ведь сочетание продуктов настолько вкусное, что бутерброды съедаются мгновенно. Мне нравится, что бутерброды со шпротами и помидорами можно готовить не только на каждый день, они всегда желанный гость на любом праздничном столе, особенно под крепкие алкогольные напитки. Готовьте их с удовольствием и радуйте своих родных и близких вкусным блюдом.

Мы подготовим все необходимые продукты. Помидоры и лимон нужно вымыть, обсушить. Варите яйца не более 8 минут после закипания, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Слейте масло со шпрот.

Самые вкусные бутерброды со шпротами получатся из темного, желательно черного или бородинского хлеба. Нарезаем батон ломтиками примерно по 1 сантиметру, выкладываем на противень, ставим в горячую духовку на 3-4 минуты. Нам нужно только придать хлебу хрустящую корочку, а внутри он должен оставаться мягким.

Подсушенные ломтики хлеба разложите на деревянной поверхности, дайте им полностью остыть.

Каждый ломтик хлеба слегка смазываем майонезом. Выложите кружочки тонко нарезанных помидоров. Кстати, если хотите, подсушенный хлеб можно слегка натереть зубчиком чеснока.

С помощью яйцерезки нарезаем остывшие вареные яйца одинаковыми кружочками, выкладываем их на бутерброды.

Последними добавить тонкие ломтики лимона, сверху положить большую кильку.

Украсьте бутерброды украсьте веточкой любой свежей зелени и подавайте в качестве холодной закуски.

Бутерброды со шпротами и помидорами готовы. Отличная закуска к любому праздничному столу. Приятного вам.