Бутерброды с вяленым мясом и помидорами

Ингредиенты:

Вяленое мясо - 60 г

Помидор - 2 шт.

Сметана любой жирности - 2 ст.л.

Хлеб - 2 ломтика

Зеленый базилик - для украшения

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Бутерброды с вяленым мясом и помидорами - это бутерброды на одного-двух-трех человек. Буквально 5 минут и они уже ждут вас на тарелке. Приготовить закуску очень легко и просто, если в холодильнике есть вяленое мясо и другие продукты. Из зелени можно использовать базилик, петрушку, укроп и др. Помидоры можно заменить свежими огурцами, но не болгарским перцем - его аромат перебивает вкус мяса.

Если вы любите майонез больше, чем сметану, то замените его этим соусом, желательно созданным на вашей кухне из фермерских куриных яиц. Старайтесь нарезать мясо тонкими ломтиками, иначе вы будете долго его пережевывать. Сначала слегка заморозьте продукт, а затем тонко нарежьте - заморозка поможет куску вяленого мяса сохранить форму. Сорт хлеба вы можете определить сами - бутерброды получаются вкусными на ржаной, белой и черной основе.

Итак, подготовьте ингредиенты и давайте начнем готовить!

Ломтики хлеба любого сорта разрезать по диагонали пополам. Смажьте их сметаной или майонезом. Приправьте солью и перцем.

Помидоры промойте в воде, вырежьте из овощей зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на ломтики хлеба.

Нарежьте вяленое мясо тонкими полосками. При желании на помидорную нарезку выложите 1-2 полоски. Вымойте свежую зелень и украсьте ею бутерброды.

Вот и все, бутерброды с вяленым мясом и помидорами полностью готовы! Подавайте его к столу.

Хорошего дня!