Бутерброды с сыром Бри и помидорами

Ингредиенты:

Сыр Бри - 40 г

Белый хлеб - 2 ломтика

Помидор - 2-3 шт. (небольшой)

Базилик - (3 г) 2 веточки

Оливковое масло - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Мне не очень нравится традиционное сочетание моцареллы, помидоров и базилика, но если заменить моцареллу сыром Бри, то этот вариант звучит ярче и сочнее - Бри имеет вязкий сливочный вкус, который завораживает с первого укуса. Поверьте, вам обязательно захочется повторить такие бутерброды! Сыр можно легко купить в любом супермаркете, а также помидоры, хлеб, базилик. Лучше всего использовать оливковое масло холодного отжима, но вместо него идеально подойдет обычное нерафинированное растительное масло, без сильного аромата.

Такое блюдо можно легко взять с собой на работу, в поездку и на пикник в качестве закуски. При желании можно растереть масло с листьями базилика в отдельной емкости и пропитать им ломтики хлеба - вкус станет более насыщенным. Покупайте базилик зеленого сорта, а не красного - он более острый.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с сыром Бри и помидорами и приступайте к приготовлению!

Помидоры промойте в воде, вырежьте у каждого овоща зеленую сердцевину и нарежьте кружочками. Сыр нарежьте ломтиками.

Сбрызните ломтики хлеба растительным маслом по всей поверхности. Добавьте немного соли и перца.

Чередуя слои, выложите на хлеб ломтики помидоров и сыр.

Сорвите листья со стеблей базилика, промойте их в воде и выложите на бутерброды. При желании сбрызните все сверху растительным маслом. Ваша закуска полностью готова - подавайте ее к столу.

Хорошего дня!