Бутерброды с семгой и творожным сыром

Ингредиенты:

Бутербродный хлеб - 1 шт.

Малосольный лосось - 100 г

Творог - 180 г

Укроп - пара веточек

Лимонный сок - по вкусу

Оливки, каперсы - при наличии

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Несомненно, не каждый может позволить себе такие бутерброды на завтрак, потому что получается очень дорого. Они, конечно же, предназначены для праздничного застолья или семейного торжества. Бутерброды с лососем и творогом готовятся действительно быстро, что очень ценно в праздничный день, когда нужно накрыть стол на большое количество гостей. Особенно красиво они будут смотреться на новогоднем или рождественском ужине.

Чтобы приготовить бутерброды с красной рыбой и творогом, подготовьте продукты согласно списку. Укроп вымойте, обсушите, нарежьте рыбу тонкими ломтиками или купите ее готовой.

Я традиционно беру буханку из муки грубого помола с отрубями, вы берете свою любимую. Нарежьте его кружочками высотой 1 сантиметр, выложите на противень, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 минуты. Необходимо, чтобы хлеб слегка подсушился снаружи, оставаясь при этом мягким внутри.

Выложите творожный сыр в глубокую миску, добавьте к нему мелко нарезанный укроп, совсем немного лимонного сока, можно добавить немного перца. Перемешайте творожную массу до получения однородной массы.

Выложите по чайной ложке творожной массы на каждый ломтик хлеба. Вы можете сделать это с помощью кондитерского мешка с металлической насадкой.

Поверх творожной массы выложите ломтики слабосоленого лосося, как вы предпочитаете.

Вы можете украсить бутерброды так, как вам нравится. У меня в холодильнике всегда есть банка каперсов, и случайно я нашла несколько маслин без косточек, но и веточка укропа тоже подойдет.

Праздничные бутерброды с лососем и творогом готовы. Приятного вам.