Рецепты с фото » Вторые блюда » Рагу овощное с мясом в мультиварке

Рагу овощное с мясом в мультиварке

Рагу овощное с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

Капуста - 500 г

Мякоть свинины - 500 г

Болгарский перец - 2 шт.

Помидоры - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец душистый молотый - по вкусу

Калорийность: 106 кКал

Способ приготовления:

Я очень люблю рагу за его "всесезонность" и универсальность, потому что его можно приготовить из чего угодно, из всего, что есть в холодильнике: любых овощей (свежих или замороженных), любое мясо (птицы или животного происхождения). Рецепт тушеного мяса можно усовершенствовать в соответствии со вкусами каждой семьи. В конце концов, у каждого свои предпочтения, и я хочу угодить всем. А если селедку из "Шубы" не выбрасывать, то баклажаны из рагу достать несложно.

Чтобы приготовить овощное рагу с мясом в мультиварке по этому рецепту, никакой дополнительной жидкости (бульона, воды) не требуется. Но специи можно регулировать по желанию.

Фото овощного рагу с мясом в мультиварке

Мой вариант ингредиентов для приготовления овощного рагу с мясом.

Ингредиенты для овощного рагу с мясом в мультиварке

Включите мультиварку на функцию "Жарка" и влейте 2 ст. ложки растительного масла. Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить до красивого румяного цвета. Отложите мясо в сторону.

Обжарить мясо

Нашинкуйте капусту и выложите ее в чашу мультиварки, предварительно добавив 2 ст. ложки растительного масла. Обжаривайте до золотистого цвета.

Обжарить капусту

Очистите и вымойте морковь и лук. Морковь натрите на средней терке, а лук нарежьте мелким кубиком. Выложите овощи в миску.

Добавить лук и морковь

Обжаривайте еще 3-4 минуты. Добавьте соль и молотый перец по вкусу.

Обжарить овощи

Сверху выложите обжаренное мясо.

Положить к овощам мясо

Перец вымыть, удалить плодоножку и семена. Нарежьте перец соломкой. Выложите его поверх мяса.

Добавить перец

Сделайте на помидорах поперечные надрезы, обдайте их кипятком и снимите кожицу.

Снять с помидоров кожицу

Нарежьте мелким кубиком и выложите тушеные овощи с мясом в чашу мультиварки. Включите функцию "Тушение" на 40 минут.

Добавить помидоры

Вот и все! Овощное рагу с мясом, приготовленное в мультиварке, готово. Подавайте рагу на стол горячим.

Готовое овощное рагу с мясом в мультиварке

Приятного аппетита.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Готовьте с любовью.

Рецепт овощного рагу с мясом в мультиварке


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх