Пышный омлет с гренками

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Молоко - 200 мл.

Белый хлеб - 2 штуки

Сливочное масло - 50 г

Зелень укропа - по вкусу

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 0 кКал

Способ приготовления:

Омлет относится к французской кухне и является готовится из слегка взбитых на сливочном масле яиц без добавления молока. Однако по-русски это блюдо готовится немного по-другому. Я предлагаю вам простой способ приготовления этого легкого блюда с гренками на завтрак или ужин. В принципе, можно приготовить омлет и без гренок, но так он получается более сытным.

В глубокую посуду разбейте 3 куриных яйца и взбейте.

Влейте 1 стакан молока и снова взбейте миксером.

Нарежьте хлеб кубиками.

Мелко нарежьте зелень укропа.

Растопите на сковороде кусочек сливочного масла.

Выложите нарезанные кусочки белого хлеба и обжаривайте с разных сторон в течение 5-7 минут.

Когда гренки будут готовы, полейте их молочно-яичной смесью, посолите и поперчите, а также добавьте зелень.

Оставьте на слабом огне примерно на 3-5 минут.

Вот и все, наш пышный омлет с гренками готов.

Приятного аппетита!