Рецепты с фото » Вторые блюда » Жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками

Жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками

Жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Молодой картофель - 400 г

Ветчина - 150 г

Крабовые палочки - 100 г

Зеленый лук - 2-3 стебля

Растительное масло - 20 мл

Соль - 3 щепотки

Калорийность: 294 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Жареный картофель сам по себе очень вкусное блюдо, и, казалось, его уже нельзя было ничем дополнить, чтобы получить новые вкусовые ощущения, но, к счастью, это не так! Попробуйте приготовить нежный и рассыпчатый молодой жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками, и вам не захочется готовить его по-другому. Морепродукты насыщают блюдо невероятными ароматами, которые пропитывают всю вашу кухню во время приготовления.

Давайте попробуем вместе создать такое вкусное блюдо. Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для жареного картофеля с ветчиной и крабовыми палочками

Картофель по рецепту варится дольше всего, поэтому мы сразу же очистим его от кожуры легкими движениями ножа и промоем в воде. Разрежьте пополам, а затем на ломтики.

Старайтесь нарезать молодой картофель как можно быстрее, так как он очень быстро темнеет при контакте с воздухом.

Порезать картофель

Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте его до красного цвета. Положите нарезанный картофель в сковороду и посолите его, сразу же помешивая, чтобы он весь пропитался жиром.

Обжарить картофель

Обжаривайте нарезанный корнеплод около 15 минут, периодически помешивая. В это время нарежьте ветчину соломкой и добавьте ее в сковороду с картофелем.

Положить ветчину

2-3 за несколько минут до выключения, когда картофель почти полностью обжарится, нарежьте крабовые палочки кружочками и добавьте в сковороду. Перемешайте и накройте крышкой.

Добавить крабовые палочки

Томим 2-3 минуты. Вы увидите, как ломтики палочек станут в два раза пышнее. Именно тогда мы добавляем мелко нарезанный зеленый лук и снова перемешиваем. Выключите огонь и дайте картофелю пропитаться свежестью зелени.

Посыпать зеленым луком

При желании вы также можете влить взбитое куриное яйцо в жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками.

Готовый гарнир раскладываем по тарелкам и пробуем на вкус.

Фото жареного картофеля с ветчиной и крабовыми палочками

Хорошего вам дня!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх