Рецепты с фото » Каши, гарниры » Жареный картофель с чесноком

Жареный картофель с чесноком

Жареный картофель с чесноком

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Острый перец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 долька

Растительное масло - 3 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль по вкусу

Зелень

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Не знаю, как вы, а я просто обожаю жареную картошку. Картошка с чесноком напоминает мне о далеких годах моей юности, когда в общежитии жарили эту картошку, и какие умопомрачительные запахи разносились вокруг.

Картофель можно сделать менее калорийным, если вы действительно заботитесь о калориях. Для этого достаточно запечь его в духовке. Но мы готовим такой картофель на сковороде с новыми добавками, которые делают картофель еще более ароматным и золотистым.


Подготовьте ингредиенты для приготовления жареного картофеля с чесноком и зеленью.

Ингредиенты для жареной картошки с чесноком

Нарежьте картофель ломтиками. Мне больше нравится нарезать соломкой, но это уже тенденции культуры фастфуда, а раньше картофель всегда нарезали ломтиками или кольцами.

Нарезанная дольками картошка

Чеснок также нарезаем ножом на небольшие ломтики. Любителям не возбраняется увеличивать его количество. Я взяла острый перец по своему вкусу. Тем, кому он не нравится, можно не добавлять или заменять его черным перцем.

Острый перец и чеснок

Обжарьте картофель на растительном масле до легкого подрумянивания, но не до готовности. Влейте немного соевого соуса. Это придаст вашему картофелю такой приятный аромат и даже сладость. Добавьте немного соли и чаще помешивайте, потому что с соевым соусом картофель легко краснеет и может подгореть.

Добавить соевый соус

Когда картофель будет готов и станет мягким, самое время добавить ломтики чеснока и острый перец. Быстро помешивайте на огне в течение 1-2 минут. И как только запах чеснока распространится по всей кухне, можно выключать огонь. Жареный картофель с чесноком и зеленью готов.

Смешать специи с картошкой

Подавайте картофель, обильно посыпав зеленью. Для этого подойдет любой свежий салат или домашние маринованные огурцы.

Фото жареной картошки с чесноком

Иногда вы можете позволить себе такую еду :))

Рецепт жареной картошки с чесноком и зеленью

Приятного аппетита!

Фото жареного картофеля с чесноком и зеленью


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх