Рецепты с фото » Вторые блюда » Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Ингредиенты:

Картофель - 500 г

Филе морской рыбы - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 200 г г

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 80 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем - блюдо из категории "2 в 1" - и рыба, и гарнир к ней. Для меня это блюдо - отличный способ накормить семью вкусно, сытно и полезно.

Можно использовать любую рыбу, желательно морскую. Сейчас в магазинах продают готовый рыбный фарш, если вас устраивает его качество, то используйте его.

Картофель для запеканки можно нарезать кружочками, а можно натереть на терке.

Итак, чтобы приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке, мы сразу подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для запеканки с рыбным фаршем и картофелем

Рыбное филе перекладываем в блендер, добавляем лук и морковь.

Положить в блендер овощи и рыбу

Хорошо взбейте все ингредиенты для мясного фарша до получения однородной массы. Можно прокрутить рыбу и овощи через мясорубку.

Измельчить рыбу с овощами

В полученный фарш добавьте соль и перец по вкусу. Еще раз перемешайте фарш.

Всыпать соль и перец

Картофель очистите и натрите на средней терке. Мы хорошо отожмем его руками от выделившегося сока.

Натереть картофель

Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте картофель со специями.

Картофель посолить и поперчить

Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно формы выложите половину тертого картофеля.

Выложить картофель в форму

Весь рыбный фарш выкладываем на картофель.

Положить на картофель рыбный фарш

Покройте рыбный фарш оставшимся тертым картофелем.

Положить слой картофеля

Сверху смажьте картофель сметаной. Отправляем форму для запеканки в духовку, разогретую до 170 градусов, на 60 минут.

Смазать картофель сметаной

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем готова!

Рецепт запеканки с рыбным фаршем и картофелем

Приятного аппетита!

Фото запеканки с рыбным фаршем и картофелем


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх