Рецепты с фото » Вторые блюда » Запеканка с мясными «колобками»

Запеканка с мясными «колобками»

Запеканка с мясными «колобками»

Ингредиенты:

Мясной фарш – 400 г

Рис – 0,5 стакана

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Брокколи (или другие овощи) – 200 г

Яйца – 5 шт.

Молоко – 1,5 стакана

Панировочные сухари

Сливочное масло – для смазывания формы

Растительное масло – для жарки

Батон – 3-4 штуки

Черный молотый перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить необычную запеканку из самых обычных и привычных продуктов. Эта запеканка прекрасно поможет разнообразить меню. Для этой мясной запеканки можно использовать любые овощи, как замороженные, так и свежие. В данном случае я использовала замороженную капусту брокколи. 

Подготовьте необходимые продукты для запеканки.

Отварите рис до полуготовности в слегка подсоленной воде.

Замочите батон в молоке на 5 минут.

Очистите лук. Пропустите через мясорубку лук и батон, отжатый из молока. Не выливайте молоко - оно нам еще пригодится.

Смешайте лук с батоном и куриным фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.

Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте морковь на растительном масле и смешайте с рисом.

Если вы используете замороженные овощи, то разморозьте их и слейте лишнюю воду. Если свежий, то нарежьте небольшими кусочками. 

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями. Выложите рис с морковью.

Сверните "колобки" из фарша и выложите их поверх рис.

Выложите овощи между "колобками".

Слегка взбейте яйца миксером или вилкой. Налейте в них молоко. Взбейте еще немного. Добавьте соль и перемешайте.

Наполните запеканку яично-молочной массой.

Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

Запеканка с мясными тефтелями

Подавайте запеканку горячей.

рецепт мясной запеканки

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх