Запечённый картофель с карри в духовке
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Карри - 1 ч.л.
Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 чайная ложка.
Калорийность: 110 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Этот вкусный печеный картофель может стать альтернативой жареному картофелю, но он гораздо полезнее и проще в приготовлении. Я запекала в электрической духовке при температуре 200 градусов, и мой картофель приготовился за 25 минут. Обязательно попробуйте картофель вилкой на готовность, и не спешите вынимать его из духовки, если вилка тугая.
Чтобы запечь картофель с карри в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.
Картофель очистить, вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Разрежьте картофель среднего размера на 8 частей, а затем постарайтесь, чтобы все ломтики были одного размера.
Добавьте к картофелю растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы весь картофель был слегка покрыт маслом. Затем смешайте панировочные сухари, соль и карри, добавьте к картофелю и, накрыв миску крышкой, хорошо встряхните. Таким образом, все ломтики равномерно панируются.
Застелите противень пергаментом, выложите на него картофель.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите на него противень с картофелем. Выпекайте в течение 25 минут. Проверьте готовность, проткнув картофель вилкой.
Подавайте картофель в качестве гарнира к мясу или самостоятельно с овощами и соусом.
Приятного аппетита!