Вермишель в томатном соусе

Ингредиенты:

Вермишель - 200 г

Вода - 350 мл

Томатная паста - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт. (крупный)

Соль - 3 щепотки

Растительное масло - 1,5 ст.л.

Вода для соуса - 100 мл

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Берем продукты для приготовления лапши в томатном соусе и приступаем к приготовлению! Приобретите высококачественную вермишель, чтобы она не разварилась во время приготовления.

Вскипятите воду в чайнике или кастрюле. Высыпьте вермишель в кастрюлю, добавьте пару щепоток соли и залейте кипятком. Поставьте емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и варите лапшу в соответствии со временем, указанным на упаковке макарон. Примерно это составляет 7-10 минут.

Пока варится вермишель, очистите лук, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите в масло ломтики лука. Обжаривайте около 2-4 минут - пока они не подрумянятся и не станут мягкими.

Положите томатную пасту, посолите соус и влейте воду. Доведите содержимое кастрюли до кипения. Попробуйте соус на вкус. Если паста кислая, то добавьте немного сахарного песка.

К этому времени вермишель будет готова - слейте бульон со сковороды.

Положите вермишель в томатный соус.

Тщательно перемешайте все содержимое сковороды, держа ее на минимальном огне. Выключите отопление.

Разложите вермишель в томатном соусе по тарелкам и подавайте к столу. В такое блюдо можно добавить немного колбасы, запеченного мяса.

Хорошего вам дня!