Тыква в кляре на сковороде

Ингредиенты:

Тыква - 150 г (очищенная)

Молоко - 50 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Пшеничная мука - 4 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Молотый черный перец - по желанию

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить тыкву в кляре на сковороде, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте длинными полосками толщиной около 0,5 см.

Затем в глубокой миске смешайте куриное яйцо, молоко и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте просеянную пшеничную муку в жидкую основу.

Еще раз перемешайте, чтобы тесто получилось однородным и достаточно густым по консистенции.

Обмакните ломтики тыквы в тесто и выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжарьте тыкву в кляре на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Огонь не должен быть сильным, иначе тыква останется сырой, а тесто быстро подгорит.

Затем переложите его на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Вот и все, очень вкусная и аппетитная тыква в кляре готова. Подавать его лучше всего в теплом виде со сметаной и свежей зеленью, при желании посыпьте молотым черным перцем.

Приятного аппетита!