Тыква с мясом в духовке

Ингредиенты:

Мясо (телятина, говядина, свинина) - 400 г

Тыква - 600 г

Соль, перец - по вкусу

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Молотый кориандр - 0,3 ч.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Вода - 150 мл

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Тыква с мясом в духовке - сытное и простое блюдо, которое позволит вам разнообразить свое домашнее меню. Особенно блюдо понравится тем, кто любит тыкву. В качестве мяса в этом рецепте можно использовать как говядину, так и свинину, выбирайте то, что вам больше нравится. Теперь мы предпочитаем говядину или телятину. Тыква, запеченная в духовке с мясом, получается вполне самостоятельным и очень вкусным блюдом.

Тыкву нужно очистить от кожуры и крупно нарезать.

Нарежьте мясо кубиками среднего размера.

Тыкву следует обжарить в разогретом масле на сковороде и снова вернуть в миску.

Также обжарьте мясо до золотистого цвета в том же масле, в котором жарилась тыква. Добавьте мясо в тыквенную миску.

Смешайте тыкву с мясом. Добавьте специи и снова перемешайте.

Выложите тыкву с мясом в огнеупорную форму, залейте горячей водой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закрепите фольгу поверх формы и поставьте тыкву с мясом в духовку на 50-60 минут.

Затем снимите фольгу и обжаривайте мясо еще 15 минут. Разложите запеченную в духовке тыкву с мясом по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!