Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Ингредиенты:

Тыква - 275 г

Картофель - 145 г (1 шт.)

Лук репчатый - 10 г (1 шт.)

Карри - по вкусу

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 10 г

Вода - 10-15 мл

Калорийность: 62 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить тыкву с картофелем в горшочке в духовке, подготовьте необходимые продукты. У меня есть кастрюля объемом 800 мл.

Картофель и тыкву нарезают ножом ломтиками. Это также можно сделать с помощью специальной терки.

Затем нарезаем лук полукольцами.

Мы кладем тыкву в горшочек первым слоем и посыпаем ее солью, перцем и карри.

Выложите картофель вторым слоем и также посыпьте специями и солью.

Выложите лук третьим слоем и капните пару капель растительного масла.

Так мы выкладываем все слои, пока вся кастрюля не будет заполнена. Последним слоем должна быть тыква. Его также посыпают солью и перцем и сбрызгивают оставшимся растительным маслом. А также влейте 10-15 мл воды (примерно одну столовую ложку).

Ставим горшочек с тыквой и картофелем в духовку на 1 час при температуре 200°C.

Готово! Это постное овощное блюдо можно подавать как в горшочке, так и на обычной тарелке.

Приятного аппетита!