Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Ингредиенты:

Тыква - 300 г

Кабачки - 400 г

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 50 мл

Калорийность: 47 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для тушения тыквы с кабачками в мультиварке.

Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке или тоже нарежьте, как лук. Выложите овощи в чашу мультиварки, влейте растительное масло и выберите режим "Жарка", нажмите кнопку "Пуск". Готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около 5-7 минут.

Тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Очистите тыкву от кожуры и семян, промойте кабачки под холодной проточной водой, отрезав хвостики. Нарежьте овощи крупными кубиками и выложите в миску. Влейте туда немного воды, добавьте томатную пасту и специи по вкусу. На дисплее мультиварки нажмите кнопку "Отмена", затем выберите режим "Тушение" и "Пуск". Готовьте 25-30 минут, в зависимости от сорта тыквы.

По истечении времени все овощи должны стать мягкими, но сохранить свою первоначальную форму (не превратиться в кашу).

Вот и все, простое, но очень вкусное и полезное блюдо готово. Переложите тушеную тыкву с кабачками из мультиварки на тарелки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!