Тушеные куриные окорочка

Ингредиенты:

Куриные ножки - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Чесночные стрелки (или чеснок) - 2 стрелки (или 2 зубчика)

Соль и специи - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеных куриных окорочков на сковороде.

Куриные ножки вымойте, срежьте лишний жир, при желании снимите кожу, если хотите, чтобы блюдо получилось не очень жирным. Натрите солью и перцем со всех сторон, выложите кожурой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте до подрумянивания на среднем огне.

Переверните окорока, убавьте огонь.

Смажьте поверхность окорочков сметаной.

Вымойте чесночные стрелки и нарежьте небольшими кусочками, посыпьте сверху. Или возьмите пару зубчиков чеснока, разотрите или пропустите через чеснокодавилку.

Накройте крышкой и тушите в собственном соку на слабом огне около 50 минут.

Не добавляйте воду, курица выделит сок (см. фото).

Вкусные, нежные тушеные куриные ножки готовы.