Тушёная квашеная капуста с грибами

Ингредиенты:

Квашеная капуста - 600 г

Шампиньоны - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Калорийность: 49 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить рецепт тушеной квашеной капусты. Оригинальный вкус и разнообразие гарантированы. Для более яркого вкуса добавьте грибы, подойдут вешенки или шампиньоны.

Такая тушеная капуста может разнообразить постный стол.

Чтобы приготовить тушеную квашеную капусту с грибами, подготовьте такие продукты.

Лук очистить и нарезать кубиками.

Грибы вымыть, нарезать пластинками. Крупные грибы разделите на две части.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы.

Тушите грибы с луком под крышкой 5 минут, перемешайте.

Квашеную капусту промойте под проточной водой и отожмите. Добавить в сковороду к грибам. Положите лавровый лист.

Тушите капусту под крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Попробуйте его на вкус и при необходимости посолите.

Тушеная квашеная капуста с грибами готова.