Тушёная квашеная капуста по-немецки

Ингредиенты:

Квашеная капуста - 600 г

Куриные котлеты - 400 г

Вяленая свиная грудка - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - по желанию

Калорийность содержание: 138 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Тушеная квашеная капуста по-немецки - простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо на обед. Немцы тушат капусту по-разному, и, кстати, мне нравятся многие варианты этого замечательного блюда, так как я просто обожаю тушеную капусту. Но этот рецепт мне нравится больше всего. Готовить его довольно просто, но получается блюдо невероятно вкусным. Готовишь?

Чтобы приготовить тушеную квашеную капусту по-немецки, возьмите продукты из списка.

Слегка обжарьте куриную колбасу на растительном масле.

Нарежьте его небольшими кусочками, добавьте нарезанную свиную грудинку, обжарьте до золотистого цвета.

Добавить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности.

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кусочками, добавить в сковороду. Неважно, как нарезать яблоко, к концу приготовления от него останутся только вкус и консистенция. Готовьте в течение 5-7 минут.

Добавьте в сковороду квашеную капусту.

Все хорошо перемешайте и готовьте в течение 40 минут. При необходимости нужно добавить воды. Затем нужно поперчить блюдо и добавить немного сахара. Соль можно добавить, но можно и не солить, грудинка и сосиски достаточно соленые.

Тушеная квашеная капуста по-немецки готова. Подавайте как самостоятельное блюдо, также можно подать с любимым гарниром из картофеля.