Тушеная картошка в сметане

Ингредиенты:

Картофель - 8-10 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Орегано - 1 ч.л.

Соль - по вкусу вкус

Вода - 1 стакан

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тушеный картофель в сметане - прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Блюдо можно приготовить на завтрак или ужин, а также на второе в обед. Приготовление такого картофеля не займет много времени, а результат вас очень порадует, так как картофель получается очень ароматным и сочным. В принципе, тушеный картофель в сметане хорош и как самостоятельное блюдо. Подавайте его просто с салатом из свежих овощей, и ваша семья останется довольна.

Подготовьте все необходимые продукты из списка для приготовления пищи.

Картофель следует нарезать крупными кусочками. Примерно, если картофель крупный, то разрежьте его на 4 части, если средний, то пополам.

Положите картофель в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она не полностью покрывала картофель - примерно на 1-1,5 см.

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте картофель в течение 10-15 минут. Затем добавьте к нему соль и сметану, готовьте еще 10 минут.

Добавьте к картофелю орегано или другие травы по своему вкусу, готовьте 2-3 минуты.

Измельчите чеснок, добавьте его в сковороду к готовому картофелю, снимите с огня и дайте настояться.

Можно подавать тушеный картофель в сметане, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!