Телятина, запеченная в духовке в фольге

Ингредиенты:

Телятина - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 5 зубчиков

Смесь ароматических трав - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль - 0,5-1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л..

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Кусок телятины, запеченный в духовке в фольге, является одним из самых популярных в последнее время обедов и ужинов во многих семьях. Это простой в приготовлении, вкусный, низкокалорийный и полезный ужин. Кроме того, это мясо любят и ценят многие мои друзья, которые предпочитают здоровое питание и образ жизни.

Чтобы приготовить телятину, запеченную в духовке в фольге, возьмите необходимые продукты. Телятину следует промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Очистите лук и чеснок.

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом, обжарьте телятину со всех сторон до золотистого цвета, по 1 минуте со всех сторон.

Форму для запекания застелите фольгой, выложите нарезанный кружочками лук и очищенный чеснок.

Выложите мясо, посолите его морской солью и перцем. Посыпьте ароматными травами, растирая их пальцами.

Сверху положите кусочек сливочного масла.

Заверните фольгу так, чтобы сок не вытекал вынуть из фольги во время запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте телятину в течение 1,5 часов в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Подавайте с любимым гарниром, нарезанным тонкими ломтиками. Лук также можно подавать к телятине, есть много любителей тушеного лука, он действительно получается очень вкусным.Также можно использовать подливку, она хорошо сочетается с любым гарниром.

Телятина, запеченная в духовке в фольге, готова к дегустации, наслаждайтесь.