Тефтели в томате с фасолью и перцем

Ингредиенты:

Свиной фарш — 450 г

Консервированная фасоль в томате — 0,5 банки.

Куриные яйца — 1 штука;

Сладкий перец — 1 штука;

Помидоры — 1 штука;

Лук репчатый — 2 шт.

Вода - 100 мл;

Рафинированное подсолнечное масло — 30 мл.

Черный молотый перец — по вкусу

Приправа для мяса — по вкусу

Соль — по вкусу

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить замечательные фрикадельки в томате с фасолью и перцем. Вкусное и сытное блюдо, готовится оно довольно просто. Эти фрикадельки идеально подойдут на обед или ужин. Фрикадельки можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром, например: рисом, гречкой, картофелем.

Для приготовления тефтелей в томате нам понадобятся следующие ингредиенты: лук репчатый, рафинированное подсолнечное масло, черный молотый перец, приправа для мяса, соль по вкусу, свиной фарш, куриные яйца, сладкий перец, помидоры, вода и консервированная фасоль в томате.

Для фрикаделек смешайте мясной фарш, очищенный мелко нарезанный лук и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо взбейте фарш.

Из подготовленного мясного фарша сформовать фрикадельки.

В разогретом масле обжарьте фрикадельки с обеих сторон до золотистого цвета.

Очищенный лук нарежьте полукольцами, а очищенный от семян и перегородок перец нарежьте соломкой.

Добавьте к фрикаделькам лук и перец.

Туда же добавьте ломтики помидоров.

Посыпьте приправой и немного посолите. Помните, что мясной фарш уже подсолен и консервированная фасоль тоже.

Добавьте фасоль в томате к фрикаделькам и влейте воду. Смешайте это.

Тушите на слабом огне 20-25 минут.

Наши тефтели в томате с фасолью и перцем готовы.

Подавайте фрикадельки в томатном соусе со свежей зеленью.

Приятного аппетита!