Сырная запеканка

Ингредиенты:

Сыр (можно другой) - 200 г

Молоко - 1 стакан

Пиво - 0,5-1 стакан

Хлеб (любой) - 8 ломтиков

Яйца - 4 шт.

Сливочное масло для смазывания формы

Специи - по вкусу

Калорийность: 177 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Как любительница сыра и хлеба (которые я готова есть каждый день), рецепт сырной запеканки с хлебом сразу же зацепил меня. Сыр может быть любым и даже разным. Хлеб подходит как белый, так и черный, и зерновой, то есть тоже любой. Точнее, нам понадобятся панировочные сухари. Лучше брать светлое и некрепкое пиво.

Это блюдо для взрослых!

Для того чтобы приготовить сырную запеканку в духовке, подготовьте продукты согласно списку.

Возьмите подсушенный хлеб или сделайте крекеры из имеющегося хлеба.

Чтобы сделать это, просто нарежьте кубиками кусочки хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите на сковороде без масла.

Форму хорошо смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Сыр нарежьте мелкими кубиками и смешайте в форме с панировочными сухарями.

Смешайте яичные желтки с молоком, при желании добавьте в смесь горчицу.

Влейте пиво, добавьте ароматические травы (прованские или другие) и перемешайте.

Налейте молочную массу намазать на крекеры, и дайте им немного пропитаться, пока вы взбиваете яичные белки.

Взбитые белки смешайте с сырно-хлебной массой.

Поставьте форму в духовку и выпекайте при температуре 180-200 градусов около получаса.

Сырная запеканка готова.

Это может быть горячая закуска или вариант гарнира к мясным блюдам.

Приятного аппетита!