Свинина в фольге в мультиварке

Ингредиенты:

Мякоть свинины - 1-1,2 кг

Перец разный - 1-1,5 ч.л.

Ароматические травы - по вкусу

Чеснок - по желанию

Соль - по вкусу

Калорийность: 259 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Приготовление свинины в фольге в мультиварке - очень простой рецепт и в то же время универсальный. Такую свинину можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, она может быть частью основных блюд с каким-нибудь гарниром, а также основой закусок и ингредиентом салатов.

Для запекания подойдет шейка, мякоть окорока или лопатки и т.д. Для вторых блюд лучше брать кусок свинины с жиром, а для салатов - нежирную.

С составом специй можно и нужно импровизировать. Больше всего мне нравится ароматный свежемолотый или измельченный перец и смесь прованских трав или розмарина.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Используйте молотый и/или душистый перец, желательно свежемолотый или измельченный. Выбирайте ароматные травы по своему вкусу или используйте готовые смеси, например, прованские травы.

Натрите кусок свинины со всех сторон специями и очень небольшим количеством соли.

Заверните подготовленный кусок свинины в фольгу в два слоя и закрепите края, чтобы сок не вытекал во время запекания.

Положите свинину в фольге в чашу мультиварки, установите режим запекания или соответствующий режим на 1 час. В середине приготовления переверните на другую сторону, чтобы поджаренная корочка была не с одной стороны, а с разных сторон.

После звукового сигнала завернутая в фольгу свинина, приготовленная в мультиварке, готова. Подавайте его горячим или охлажденным.

Приятного аппетита!