Свинина в банке в духовке

Ингредиенты:

Мякоть свинины - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец черный горошком - 3 шт..

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить свинину в банке в духовке, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Мясо тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте крупными порционными кусками. Положите его в миску.

Добавьте специи и нарезанный полукольцами лук по вкусу.

Тщательно перемешайте массирующими движениями и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.

Затем переложите мясо вместе с луком в сухую стеклянную банку, добавьте лавровый лист и горошины черного перца (жидкость и дополнительный жир добавлять не нужно, достаточно, чтобы он выделился из мяса!).

Переложите банку в термостойкую форму и накройте герметичной крышкой., снятие резинки.

Полученную конструкцию отправляем в холодную духовку и запекаем при температуре 170 градусов в течение 1,5-2 часов, в зависимости от твердости мяса.

Вот и все, вкусная, сочная свинина в банке готова. Дайте ему немного остыть, и вы сможете подавать его на стол. Это блюдо хорошо сочетается с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!