Спагетти со свеклой и брынзой

Ингредиенты:

Спагетти - 100 г

Средняя отварная свекла - 1 шт.

Сыр - 50 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Оливковое масло - по вкусу

Соль - по желанию

Перец черный молотый - по вкусу

Зелень - для украшения

Чеснок измельченный - 0,5 ч.л..

Содержание калорий: 261 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты. Свеклу заранее вымыть кухонной щеткой и отварить до готовности в большом количестве воды, остудить. В зависимости от размера, это может занять от 40 минут и более.

Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте измельченный чеснок, слегка разогрейте. При желании вы можете добавить свежий измельченный зубчик чеснока, если вам нравится его более выраженный вкус и аромат.

Свеклу очистить, натереть на крупной терке, слегка обжарить.

Отварите спагетти в соответствии с инструкцией, откиньте их на дуршлаг.

Выложите спагетти на сковороду вместе со свеклой, поперчите.

Натрите сыр на крупной терке. крупную терку, большую часть высыпьте на сковороду, влейте немного вкусного и ароматного оливкового масла, перемешайте, попробуйте. Если сыр соленый, то вам, вероятно, не нужно будет солить блюдо.

Разложите спагетти со свеклой и сыром порционно, сверху посыпьте оставшимся сыром и свежей зеленью.

Просто, сытно и очень вкусно!